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mini-abóbora recheada com frango

Um bom supermercado é uma armadilha de satanás. Os ingredientes estão frescos, as prateleiras são bem iluminadas, os carrinhos de compras giram rápidos e leves pelos corredores e – pior – existem produtos novos esperando por você. Caí na armadilha esta semana e comprei duas mini abóboras. Como resistir à miudeza e fofice delas? Não … Continue lendo

cookies de manteiga de amendoim com chocolate – sem glúten!

Tô pra postar essa receita no blog há mais de um mês. Mas é que nunca sobram cookies suficientes para fotografar na manhã seguinte, sabe como é… Eles são deliciosos, quebradiços, superfáceis de fazer e ainda não tem glúten. São só 5 ingredientes! (receita minimamente adaptada do Technicolor Kitchen) Ingredientes: 1 xícara de manteiga de … Continue lendo

Crumble de maçã com nectarina

Tardes chuvosas em um fim de semana de inverno pedem comidas queintinhas, azedinhas e docinhas ao mesmo tempo! Preparei o crumble pela manhã e deixei na geladeira para assar com as frutas no fim da tarde, quando bate aquela fominha. As fotos são do Zé! Crumble de maçã com nectarina (adaptado daqui) Ingredientes: Uma maçã … Continue lendo

cupcakes de cenoura com aveia e castanhas

Não sei se já contei isso aqui, mas não tenho batedeira em casa ainda. Por isso, fazer coberturas de marshmallow é praticamente impossível e eu evito tentar fazer chantilly e receitas que peçam claras em neve muito firmes. Minha mãe, em sua missão de alimentar o mundo, volta e meia inventa receitas de bolo de … Continue lendo

cupcakes de framboesa com cobertura de chá verde

Sou contra cozinhar triste e com raiva, porque toda essa frustração passa para a comida (sério, já cansei de queimar brigadeiro, murchar bolo e desandar creme quando não estava bem emocionalmente). Mas eu também acredito em cozinho-terapia: quando a gente está meio mal e arranja uma boa desculpa para entrar na cozinha e colocar muito … Continue lendo

pão de queijo de família

Como toda boa mineira, eu amo um pão de queijo quentinho. Amarelinho, macio por dentro, crocante por fora, com uma manteiga ou pedacinho de queijo dentro, derretendo no calor do pão de queijo. Nham! Achar isso aqui em São Paulo é muito difícil! Parece que eles economizam no queijo, usam mussarela, sei lá, colocam ovos … Continue lendo

mini-cheesecakes de negresco

Queria ter feito essa receita cercada de amigos, mas como demora 4 horas pra gelar e ficar pronto, achei que era sacanagem trazê-los pra cozinha sem poder comer a sobremesa no final. Digo que ficaram BONS! À receita: Mini-cheesecakes de negresco (receita para 16 cupcakes – adaptada de uma receita da Martha Stewart) Ingredientes: 24 … Continue lendo

Scones – um programa pra chuva de domingo

São Paulo é essa cidade da chuva eterna – foi a primeira coisa que aprendi quando mudei pra cá há pouco mais de um ano. Mas foi só agora, esta semana, que consegui eleger meu programa predileto para esse climinha feio num domingo de saco cheio: scones + geléia + música + preguicinha. Os scones … Continue lendo

300 personagens

Os artistas Bruno Mota e Michael Bisparulz se propuseram ao desafio de criar 300 personagens diferentes, inéditos e totalmente finalizados até o fim de 2010. E hospedam tudo no blog Desafio 300. Os artistas começaram dia 17 de janeiro com o Solângio e não pararam até hoje! O último que postaram até hoje foi o … Continue lendo

unhas de menininha

Tenho uma dificuldade enorme em usar rendas porque dão volume demais às roupas – e o que eu preciso é de menos, menos! Mas em outros locais, até que dá: acessórios de cabeça, meia-calça (ok, rendas bem abertas pra quem tem perna grossa como eu) e UNHAS! Claro que meu vício em esmaltes tinha que … Continue lendo